Ci auguriamo che vi stiate godendo il 4 luglio! Ieri abbiamo preparato un piccolo centrotavola commestibile in circa quindici minuti e non vedevamo l'ora di mangiarlo (e di condividere le foto con voi ovviamente):
Eravamo a casa dei genitori di John quando sua madre trovò la ricetta in uno dei suoi libri di cucina preferiti ( Pillsbury: il meglio dei libri di cucina classici ) e ho pensato che sarebbe stato un piccolo progetto divertente da intraprendere. Quindi abbiamo preso un'anguria insieme ad un po' di ananas, melone, melone, mirtilli e fragole e ci siamo messi al lavoro. Il primo passo è stato tagliare il terzo superiore dell'anguria (suggerimento: potresti dover uniformare un po' il bordo se il taglio non è perfetto fin dall'inizio; inoltre è meglio posare come un serial killer):
Potrebbe anche essere necessario tagliare una piccola fetta dal fondo dell'anguria per assicurarsi che rimanga sul tavolo senza oscillare (abbiamo saltato questo passaggio perché la nostra era miracolosamente un po' piatta su un lato). Quindi tagli dei pezzi di anguria (mangiarne alcuni mentre vai è obbligatorio) e li scavi finché non sono vuoti per circa due terzi. Ecco John che fa lunghi tagli incrociati:
Abbiamo anche avuto cura di assottigliare i lati dell'anguria con uno scavino per meloni per un effetto pulito e simile a una ciotola, quindi una volta rovesciati i pezzi di gustoso frutto sembrerebbe un piccolo cestino di prelibatezze:
Poi è arrivato il lavoro di dettaglio per creare un veloce trio di stelle decorative sul bordo anteriore. La mamma di John aveva a portata di mano uno stampino per biscotti a forma di stella, quindi l'abbiamo usato insieme a uno stuzzicadenti per forare l'anguria nei cinque angoli esterni e nei quattro angoli interni della stella in modo da poter rimuovere lo stampino per biscotti e usare i fori come guida per ritagliare tre forme di stella parziali lungo il bordo:
Poi abbiamo semplicemente riempito la nostra piccola anguria patriottica con la frutta per un risultato delizioso e delizioso.
Ci siamo anche presi la libertà di attaccare alcune piccole bandierine con stuzzicadenti che la mamma di John aveva appoggiato sul bordo posteriore per un tocco ancora più yay-USA. Qui è tutto disposto al centro del tavolo dei genitori di John, in attesa che gli ospiti del pranzo possano iniziare a mangiare:
I genitori di John avevano una compagnia davvero favolosa, quindi il nostro pezzo forte non era solo per il nostro divertimento. La mia migliore amica Cat (che ha sposato il cugino di John per diventare un membro autentico della famiglia, come si vede qui) è venuta con suo marito Travis e il loro nuovo bambino al seguito! Nata appena cinque giorni prima, Elsa Kelley è una bambola. Buon 4 luglio piccola Elsa! Mi dispiace che tu non abbia potuto goderti un po' di frutta con il resto di noi.
E anche il nostro bambino è entrato nello spirito del 4 luglio. Guardalo uscire con il suo amico rosso, bianco e blu:
Buon 4° a te e ai tuoi cari!
