Siamo tornati per condividere come siamo andati con la grande pulizia dell'armadietto che abbiamo annunciato alla fine della scorsa settimana e che abbiamo affrontato questo fine settimana (si spera insieme ad un gruppo di voi ragazzi a casa). Ricordi il nostro patetico punto di partenza? Certo che lo fai. Quei due caotici armadietti doppi (dove conserviamo ogni singolo oggetto commestibile nella nostra cucina, tranne le cose nel frigorifero) erano piuttosto difficili da dimenticare:
Ma ora riveleremo come appaiono dopo alcune ore di eliminazione e rielaborazione del fine settimana:
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Per prima cosa abbiamo seguito la regola del vuoto al 100% e abbiamo ripulito entrambi gli armadietti e posizionato tutto sul bancone in modo da poter valutare ciò che avevamo, accoppiare il simile con il simile, buttare via tutto ciò che era passato al suo apice e vedere con cosa avevamo a che fare.
Dopo aver esaminato tutto in massa, è stato facile vedere che avevamo solo alcune categorie popolari che continuavano a comparire ancora e ancora. Quindi, se potessimo raggruppare le cose in base a queste descrizioni ricorrenti, sapremmo sempre dove mettere le cose specifiche (il che praticamente rende automatici i nostri sforzi organizzativi). Per il primo mobile doppio, le categorie erano: cereali, pasta, contorni, snack, cracker e lattine e zuppe.
Quindi abbiamo deciso di rivolgerci a Michael per alcune etichette metalliche economiche (trovate tra l'altro nel corridoio degli scrapbooking) da appendere su ogni scaffale per delineare ogni area. Ci piace particolarmente il fatto che, a differenza degli adesivi autoadesivi (come quelli di un'etichettatrice), questi telai metallici sembrano più lucidi e contengono pezzi di carta che possono essere facilmente sostituiti se mai volessimo ricategorizzare qualcosa in un secondo momento. E per soli $ 2,19 per quattro etichette, siamo tornati a casa con più del necessario per soli sei dollari e qualche spicciolo.
Oh, e quando si è trattato di appenderli, prima abbiamo misurato per assicurarci che fossero tutti allineati, poi abbiamo preforato dei piccoli fori usando la struttura metallica come modello per dove sarebbero andati i chiodi, e poi abbiamo martellato delicatamente quei chiodi i piccoli fori preforati che abbiamo realizzato. Ha funzionato a meraviglia. Nota: per un lavoro di sospensione meno permanente, il nastro biadesivo o anche il velcro avrebbero potuto fare al caso loro. Sapevamo solo che ci sarebbe piaciuto averli in giro per il lungo periodo.
Nella foto sopra puoi vedere che quando si trattava della nostra categoria dei lati avevamo un mucchio di buste scivolose che tentavamo di impilare (sì, non era possibile) ma alla fine finivamo per infilarle tra due oggetti più pesanti per cercare di tenerli un po' insieme. Ora, grazie a un contenitore di plastica trasparente che avevo già in giro, sono molto più controllati e facili da riporre.
E raggruppare la nostra pasta con il nostro sugo sembra un gioco da ragazzi, ma quell'idea non ci era mai venuta in mente prima dal momento che abbiamo semplicemente infilato tutto senza pensare negli armadietti e abbiamo concluso la giornata. Ora ci sentiamo davvero eleganti per avere una piccola sezione per quella roba, e ovviamente ci piace il fatto di essere riusciti a rendere le cose ancora più eleganti con due contenitori di vetro con coperchio (solo $ 5,29 l'uno da Target) per il nostro sempre acquistato -snack sfusi (biscotti alle mandorle e cracker Wasa). Ehi, qualunque cosa ti fa stare bene, vero? Inoltre rimangono molto più freschi poiché entrambi vengono forniti in confezioni non facilmente richiudibili. Doppio bonus.
Oh, e se guardi sullo scaffale in basso vedrai un altro elemento organizzativo aggiunto che abbiamo introdotto: un piccolo ripiano in filo metallico (che avevamo già a portata di mano). Ci aiuta davvero a guadagnare più spazio verticale utilizzabile per gli oggetti più piccoli che si confondono e si perdono senza una parvenza di ordine. E avevo anche due scatole di cancelleria verdi (avanzi di una serie di biglietti di ringraziamento che avevo spedito dopo il mio baby shower) che erano perfettamente dimensionate per contenere alcuni pacchetti casuali di farina d'avena e un mucchio di barrette di cereali (a volte trovo un modo per perdere tutto quell'imballaggio ingombrante libera molto più spazio, inoltre rende ancora più facile prendere qualcosa mentre sei in movimento).
Ci siamo anche fermati a sistemare le nostre bacheche di sughero fai-da-te, piene di ricette e articoli nutrizionali per ridurre le cose ed eliminare l'inutile disordine visivo (vedi il post originale su quelle bacheche di sughero e come le abbiamo appese Qui ).
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Hanno ripulito bene, vero?
Ora passeremo all'altro mobiletto, che ospitava di tutto, dagli spaghetti e sughi ai prodotti da forno, agli oli e alle spezie. Ci siamo subito resi conto che aveva più senso dedicare un mobiletto agli snack, ai contorni, alla pasta, ai cracker, alle zuppe, ecc., mentre l'altro mobiletto era dedicato alle spezie, all'olio da cucina, alle salse e agli ingredienti per la cottura. Ancora una volta, questo avrebbe dovuto essere più intuitivo per noi, ma abbiamo convissuto per anni con la nostra nuova cucina senza raggiungere questa ovvia realizzazione. Quindi abbiamo esaminato tutti gli oggetti che sarebbero tornati in questo armadietto e siamo arrivati ad alcune categorie più generali che potremmo utilizzare per creare un posto per tutto. Siamo approdati a: preparati in polvere, ingredienti per pasticceria, salse, accessori per pasticceria, spezie e oli da cucina.
Ancora una volta ci è piaciuto il modo in cui le etichette creavano istantaneamente un sistema per tenere insieme gli oggetti simili (e che le categorie potevano essere facilmente modificate se volessimo spostare le cose in futuro).
Ma quando si trattava di conservare alcuni oggetti con il fondo più unto (come spray da cucina, olio di canola, ecc.), abbiamo dovuto affrontare un'altra sfida all'interno di questo armadietto. Vale a dire, gli anelli grossolani lasciati indietro.
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Ma non era niente che alcune tovagliette da $ 1,99 di Target non potessero risolvere.
Siamo stati in grado di tagliarne uno a metà e creare due diversi tappetini protettivi lavabili al 100% (e anche lavabili in lavastoviglie) per sotto le salse appiccicose e gli oli da cucina che ora possono essere conservati senza timore che possano infastidire i nostri scaffali.
E forse ti starai chiedendo che tipo di accessori da forno sono conservati in quella scatola. Bene, lo avevamo già in giro e funziona perfettamente per tenere insieme tutti i nostri confettini, beccucci per glassa, formine per biscotti e pirottini per cupcake. Ed è comodissimo tirare fuori l'intera scatola quando arriva il momento di cuocere qualcosa (invece di perdere ugelli e pirottini per cupcake sul retro degli armadietti, ora è molto più facile vedere cosa abbiamo e dedicarsi alla decorazione) .
E non per essere esagerato, ma c'era un altro mobile da cucina che era un po', ehm, poco brillante. Conserviamo molte delle nostre padelle e padelle nel cassetto sotto il fornello, ma abbiamo alcune pentole e coperchi che si riversano nel mobile base sulla destra.
E non è che sembrasse disordinato o disordinato di per sé, semplicemente non sembrava organizzato. E se guardavi da vicino potevi vedere che i coperchi e il fondo delle pentole lasciavano piccoli segni sugli scaffali mentre venivano fatti scorrere dentro e fuori.
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Fortunatamente quei segni sono stati facilmente rimossi con una spugna, quindi tutto ciò che dovevamo fare era prendere un supporto per il coperchio ($ 9,39 presso Target) e altre due tovagliette da $ 1,99 (che abbiamo fissato insieme per creare una grande superficie protettiva lavabile sotto le pentole sul ripiano inferiore). Niente più graffi e sembra anche molto più organizzato.
Ecco come è andato tutto questo fine settimana quando finalmente abbiamo deciso di affrontare i nostri temuti mobili da cucina. E siamo lieti di riferire che l'intero progetto ci ha costato meno di $ 30 per tutte le nostre aggiunte facili da riporre (dai portaetichette in metallo e le tovagliette all'organizzatore del coperchio della pentola e ai barattoli di vetro per mantenere freschi gli snack).
Ma basta parlare di noi: come avete fatto? Qualcuno di voi ha affrontato i mobili della cucina ed è sopravvissuto per raccontarlo? Qualche consiglio o trucco che hai implementato per tenere le cose sotto controllo? Qualcuno ha tentato un compito organizzativo fuori dalla cucina (in giardino, in garage o in cantina per esempio)? Dillo.
Psst: ti chiedi come riponiamo e conserviamo quasi tutto il resto della nostra casa? Clic Qui per tutte le cose sporche.
